1.南昌双汇被曝乱象频出
江西都市频道视频显示，记者通过卧底调查发现，南昌双汇车间管理混乱，不但通过外包合同逃避劳动法，并且在食品安全方面存在诸多问题，比如多名员工未按操作流程消毒、猪排落地直接装袋入库、用浑水洗毛巾擦猪肉等。
▲江西都市频道报道截屏
胡说有理通过企查查发现，南昌双汇公司由上市公司双汇发展100%控股， 2019年，南昌双汇的里脊肉被检出氧氟沙星等问题而抽检不合格；
同年梅州市市场监督管理局网站也曾公布，南昌双汇有限食品公司有两种产品被检出菌落总数不合格。
今天，双汇发展开盘后股价快速下跌，全天跌停报收。与此同时，同样是双汇创始人万隆掌控的港股万洲国际股价今天下跌10.7%，收报4.34港元。
2.11年前曾深陷“瘦肉精”漩涡
此情此景，却是那么熟悉。那就是11年前的315。
2011年3月15日，双汇被央视曝光瘦肉精猪肉进入了双汇子公司。当天，双汇发展股价跌停，市值蒸发103亿元。
据当时媒体报道，事发之后，万隆在接受媒体采访时曾称：在“瘦肉精”事件中双汇是代人受过，并把责任推给养殖业，称“源头不在双汇，而是养殖业的问题”。此言一出，立即遭到外界的一致恶评。甚至有评论认为：双汇像三鹿一样倒下未必是件坏事，对任何一家企业来说，当失去消费者对它最基本的信任时，只有倒下，才能警醒更多的企业恪守食品安全的底线。
深陷舆论漩涡，当年的3月31日，双汇集团在河南漯河市体育馆召开“双汇万人职工大会”，万隆本人在会上再次致歉并表示：双汇把3月15日定为“双汇食品安全日”，同时成立双汇食品安全监督委员会，他本人担任主任一职。
当年，万隆还宣读了集团的六大决定，其中就包括：建立双汇集团食品安全奖励基金，每年3月15日进行总评；建立食品安全举报制度等。
由此，双汇这轮危机才开始渐渐淡化。
3.这次，万隆还能低头道歉吗
针对此次被曝光的事件，有媒体报道，当天南昌市市场监管局已经联络南昌双汇所在的赣江新区市场监管局，后者已经派出调查组到现场。翻阅双汇发展财报，其2021年三季报显示，营收509.6亿元，净利润为34.5亿元，同比分别下滑8.56%、30.08%，不过双汇发展将原因归于2021年以来，随着猪价、肉价持续快速下行，国产冻品及进口冻品库存商品随着猪价、肉价快速下降，销售出库产生亏损。同时，双汇发展对期末库存商品计提了减值准备，导致
净利润同比下降。尽管营收、净利都出现下滑，但是在当前中国肉制品行业，双汇仍然是一家独大，尤其是双汇的最大竞争对手、曾经中国最大肉制品加工民营企业雨润集团陷入破产重组，双汇的份额更是不断扩大。
大企业的社会责任更重大！食品安全质量大于天！欲戴其冠必承其重！然而，颇具讽刺意味的是，从当年瘦肉精事件到此次车间乱象频出，不清楚，这11年间，“双汇食品安全监督委员会”是如何尽责的？万隆又是否还身兼主任一职？不清楚，当年万隆当众号称的3.15“双汇食品安全日”在今年的这天，又是如何度过的？其对外宣称每年3月15日进行的总评，今年又该如何叙写？
如今，已有82岁高龄的双汇当家人万隆，还会像当年那样，向公众低头鞠躬道歉吗？广大消费者还能接受的他的再次道歉吗？
315点名！“父子宫斗”后，双汇再上热搜
双汇上一次引爆热议还是万隆“父子宫斗”大戏，没想到才过去数月，又因生产间乱象事件再上风口浪尖，有趣的是，媒体卧底曝光后，双汇曾第一时间“辟谣”称报道不实，而就在双汇发展跌停之际，双汇又改口称已成立联合调查组进驻南昌公司，这来去之间的无形打脸，令网友百思不得其解……
01，南昌双汇生产车间：“乱”成小作坊？
“工作服发臭、浑水洗毛巾擦猪肉、掉地猪排直接装袋，风淋系统成摆设……”难以想象，如此混乱不堪的现象，竟发生在知名猪肉食品加工大厂。
3月15日上午，#双汇生产间乱象#相关词条空降热搜榜，江西都市现场频道一则315特别报道·记者卧底暗访南昌双汇的视频引发轩然大波，有网友看后表示，再也不敢吃双汇火腿肠了，到底是有多脏？
暗访视频截图/都市现场
在视频中，清晰可见员工用浑水洗毛巾后擦香肠的画面，更有猪排掉地不洗直接装入袋的细节，此外，这些员工都身着发黄发臭的工作服与鞋子干活，脏乱差简直一个不落，讽刺的是，在双汇工厂车间外墙上，还写着“产品质量无小事，食品安全大如天”的标语。
视频截图/都市现场
而除了令人震惊的卫生隐患外，记者还调查出了南昌双汇存在克扣员工“三险一金”等有违劳动法权益的现象，比如为了逃避监管不签合同，而且还让新人主动放弃“三险一金”，南昌双汇汇食品有限公司HR表示，上班都一样，工资也照发，只不过形式不一样而已。
但实际上，稍懂劳动法和平时看新闻的都知道，不签合同，那就是做一小时拿一小小时的钱，升职、竞聘、月奖和年终奖统统与你无缘，而且还没有法定节假日，更不存在节假日加班3倍工资之类的福利。
有趣的是，3月15日上午时分，双汇总部就生产间乱象事件作出回应称“与事实不符，源发稿件已撤稿”，不过网友并不买账，而且笔者发现，就在下午17：12分，新浪财经还发布了双汇生产间乱象的微博，转评赞已接近18万
“存食品安全隐患、涉逃避劳动法”等乱象一经舆情发酵后，也迅速在资本市场引起了反应，3月15日，双汇发展开盘即下跌，盘中跌幅一度超过6%，并在午后股价直接跌停，创下半年来新低，总市值已不到880亿。
股价跌跌不休，双汇公司又再次回应称已经成立了联合调查组，进驻到南昌双汇对此事进行调查，需要一定的时间，目前暂未有完整的调整结果，短短数小时，双汇就给出了2份完全不同的回应，从“与现实不符，已撤稿”到“调查需要一定时间，暂未有完整的调查结果”，双汇可谓再一次生动诠释，品牌的公信力是如何一步步被消耗掉的。
单日市值蒸发近百亿，回应“前后打脸”，在最终的调查结果出炉前，在315的敏感节点，双汇或还将面对来自多方面的质疑，只是相比突发事件，业绩的下滑或才更令双汇头大。
02，双汇的焦虑
据天眼查显示，本次涉事的南昌双汇食品有限公司位于江西南昌桑海经技术开发区，是双汇集团2011年投资建成的肉类联合加工企业，通过股权穿透可知，南昌双汇由双汇发展全资控股。经历了“父子宫斗”后，双汇发展2021年上半年营收和归母净利润双双下滑，自第二季度开始，下滑呈加速趋势：
公开财报数据显示，双汇发展2021年上半年营业收入为349亿元，归母净利润为25.37亿元，这一组数据，相比上年同期，分别下滑4.02%和16.57%；
2021年三季报显示，Q3，公司主营收入161.35亿元，同比下降16.79%，归母净利润9.16亿元，同比下降51.78%；
2021年前三季度，公司营业收入510.44亿，同比下降8.46%，归母净利润34.53亿元，同比下降30.08%；
依据最新消息，双汇发展2021年完整年报最快要到2022年3月29日披露，仅以目前披露的三季报数据，不难得出，双汇业绩下滑的基本事实。
关于业绩下滑的原因，双汇称主要是受到猪价和肉价的影响较大，并且2020年冻品盈利基数较高，以及中外价差收窄进品肉盈利下降、员工及市场费用投入增加等综合影响。
在笔者看来，双滑的营收与净利下滑，频出的食品安全事件同样是不可忽视的原因：
在黑猫投诉平台，双汇的投诉量高达1749条，其中绝大多数指向双汇火腿肠出现的食品安全问题，有吃出不明毛发的、有吃出不明物体的、有吃出疑似动物肢体的，堪称五花八门，触目惊心。
2011年即11年前的今天，轰动全国的双汇“瘦肉精事件”被央视315曝光，双汇品牌遭遇重创之际，彼时的万隆承诺每年花2亿元进行提高食品安全水平的改革；2022年即11年后的今天，双汇又身陷“生产间乱象”舆情危机，万隆又该拿出什么承诺，还扭转局面呢？我们拭目以待！
参考资料：
1，双汇发展跌停，南昌双双汇被曝生产车间乱象——格隆汇
2，被指生产车间乱象颇多，双汇：已成立联合调查组——新京报
3，双汇发展跌跌9.99%，嘉实家业产业股票基金重仓该股——证券之星
4，双汇发展2021年上半年净利25.37亿，下滑16.57%，员工及市场费用投入增加——金融界
5，双汇生产车间乱象：服装发臭，猪排落地直接装袋——都市现场
消费者权益投诉新闻线索：RCTV微信3073717168. 信箱3073717168@qq.com
